Огурцы, привычная и любимая овощная культура, выращиваемая практически на каждом садовом участке и в огороде. Как правило, «огуречный» сезон начинается с апреля, когда садоводы создают особые «горячие» и «теплые» грядки в неотапливаемых теплицах и парниках, чтобы теплолюбивому огурцу было тепло и комфортно.
Заканчивается сезон огурцов осенью. Однако те, кто хочет лакомиться свежими огурчиками и зимой, выращивают эту культуру на подоконниках городских квартир и утепленных лоджиях, благо селекционеры создали множество сортов прекрасно растущих и плодоносящих в подобных условиях.
Владельцы собственных домов и приусадебных участков могут выращивать огурцы зимой в обогреваемой теплице. Так что же необходимо и как выращивать огурцы в теплице зимой?
Давайте подробно рассмотрим, какой должна быть теплица, как подготовить почву, а также как высаживать и ухаживать за огурцами в условиях зимнего выращивания.Прежде чем сооружать отапливаемую теплицу, необходимо правильно выбрать участок для ее сооружения.
В отличие от неотапливаемых парников и теплиц, которые могут быть размещены практически в любом месте, к участку, на котором будет размещена обогреваемая зимняя теплица, предъявляется ряд требований:
- участок должен быть ровным, либо иметь небольшой уклон (не более 10 0) в южную или юго-восточную сторону;
- участок должен быть защищен от холодных ветров с севера и северо-востока, в том случае, если нет естественных преград для ветров, то нужно создать;
- неподалеку от участка должен быть источник воды, пригодной для полива с глубиной залегания не менее 1,5-2 метров;
- необходимо продумать систему освещения(см.Освещение теплиц), то есть должна быть возможность подведения электричества к теплице.
Особенности зимней теплицы
Прежде чем приступить к возведению зимних теплиц для огурцов, выбирая размер, важно помнить о соотношении между площадью и объемом. На практике замечено, что при соотношении 1:2, суточные колебания температуры снаружи теплицы не значительно воздействуют на температуру внутри.
Подобное соотношение площади и объема считается наиболее благоприятным при сооружении зимних теплиц своими руками . Наиболее часто при выращивании огурцов зимой в теплице, в качестве ограждающей поверхности применяют стекло, поликарбонат, а в южных регионах – плотную многослойную полиэтиленовую пленку.
Совет:плотную пленку, а также различные виды не тканного укрывного материала можно использовать для дополнительного утепления остекленной или поликарбонатной теплицы.
После того как теплица выстроена, необходимо подготовить в ней грунт.
Подготовка почвы в теплице
Наиболее подходящим, для выращивания огурцов в зимней теплице, является смесь из перегноя и дернового грунта.
Но если такую смесь сделать не возможно, то можно использовать почвенные смеси на основе торфа:
- 50% — торф;
- 30% — перегной или компост;
- 20% — полевой грунт.
В качестве добавок к подобному грунту можно использовать мелкие опилки от хвойных пород.
Технология подготовки грунта
Прежде чем приступить к высадке рассады или семян огурца в теплицу, нужно провести ряд мероприятий.
В том случае, если теплица только оборудуется, и в ней не было посадок каких-либо овощных, цветочных, пряных или декоративных культур, то проводят:
- Обеззараживание перекопанного грунта 7% водным раствором медьсодержащих препаратов, обычно медного купороса, из расчета ½ литра рабочего раствора на каждый квадратный метр.
- Через 3-4 недели заполняют теплицу почвенной смесью:
- примерно по 0,2 -0,3 м3 обогащенного торфа на каждый 1м 2 ;
- полевым грунтом.
- После внесения почвенной смеси ее тщательно перекапывают на глубину в 20-30см.
Важно: прежде чем вносить торф, его заранее обогащают минеральными веществами, внося в каждый 1м 3:
- 300-400 г аммиачной селитры;
- 2 кг сульфата калия;
- 3 кг суперфосфата.
В том случае, если вы не хотите использовать большое количество минеральных удобрений, то обогатите почву древесной золой, используя 3 ст. ложки на 1м 2 и одновременно внося 1ст. ложку нитрофоски на этот же участок.После того как почва уложена в теплице и удобрена, ее можно покрыть пленкой и оставить на пару недель, так как за это время удобрения впитаются.
Формирование грядок в теплице
После того как почвенной смесью были заполнены зимние теплицы для огурцов, проводят формирование гряд (см. как сделать правильно грядки для парников и теплиц).Для повышения устойчивости растений к заболеваниям, гряды рекомендуют располагать с севера на юг.
Подбираем подходящие сорта и гибриды огурцов
Прежде чем приступить к высадке огурцов, необходимо тщательно подобрать сорта и гибриды, которые смогут дать хороший урожай при выращивании в теплице зимой огурцов.Для выращивания в таких условиях не подойдут насекомоопыляемые сорта и гибриды, так как зимой роль насекомых-опылителей придется выполнять вам, ежедневно проводя опыление каждого растения.
Если высадить насекомоопыляемые растения в зимней теплице и не проводить их опыление вручную, то цена такого бездействия будет высока – огуречные завязи опадут и огурцов у вас не будет.
Для выращивания огурцов в условиях отапливаемой зимней теплицы наиболее подойдут партенокарпические и самоопыляемые сорта и гибриды, такие как:
- АмурF1;
- Баловень F1;
- ВисентаF1;
- Геркулес F1;
- Гинга F1;
- Гепард F1;
- Динамит F1;
- Зозуля F1;
- Кураж F1;
- Орфей F1 и многие другие.
Учитывая не продолжительное время естественного освещения, важно выбрать сорта, не страдающие от не достаточного количества света, то есть теневыносливые.
Современные селекционеры вывели целый ряд сортов и гибридов, отвечающих этому требованию:
- Арина F1;
- Домашний;
- Данила F1;
- Ива;
- Ладога F1;
- Марафон F1;
- Манул F1;
- Олимпиада F1;
- Подмосковные вечера F1;
- Российский;
- Северное сияние F1 и множество других.
Посев и уход за огурцами
После того как теплица полностью оборудована, в ней смонтированы системы полива , обогрева и вентиляции, заправлена почвенная смесь, можно приступать к высадке семян огурцов.
Вот небольшая инструкция, как и когда, провести посев семян, и в дальнейшем ухаживать за растениями:
- Высевать огурцы в зимней теплице видео, можно как непосредственно семенами в грунт, так и через предварительно выращенную рассаду;
- Как рассаду, так и семена высаживают в зимнюю теплицу в январе;
- На каждый 1м 2 размещают по 2-3 растения, в зависимости от выбранного сорта. Так, сильноплетистые сорта при более густой посадке будут мешать друг другу, а вот сорта с умеренным образованием боковых побегов будут чувствовать себя вполне комфортно и при размещении 4 растений на 1м 2 ;
- Огурцы, выращиваемые в зимних парниках, нуждаются в дополнительном подогреве почвы, температура которой не должна быть ниже +22 0 С. Для этого при заправке теплицы почвенной смесью могут вноситься:
- навоз;
- солома;
- древесные опилки;
- жмых или лузгу подсолнечника и других культур.
- В теплице необходимо поддерживать постоянную температуру: днем +23 0 С+25 0 С, а ночью — +18 0 С(см.);
- Огурцы, выращиваемые в зимней теплице, нуждаются не только в постоянной температуре, но также и в большом количестве влаги.
Важно:поливать огурцы можно только теплой и отстоявшейся водой. Оптимальной считается температура воды равная температуре почвы.
Когда и чем подкармливать?
Если огурцы были высажены через рассаду, то через два-три дня после высадки их подкармливают водным раствором мочевины (см.Подкормка огурцов), разводя 1г препарата в 1 литре воды. Используют полученный рабочий раствор по ½ литра на 1м 2 .
Через неделю после внесения первой минеральной подкормки проводят следующую. Для ее проведения в 10 литрах теплой воды разводят по 4-5 г хлористого калия, суперфосфата и аммиачной селитры.
Расходуют рабочий раствор по ½ -1 литра на 1м 2 . Как вы видите, огурцы в зимних теплицах выращивать не очень сложно.
Видео курсы и материалы, представленные на нашем сайте, помогут вам узнать и другие нюансы и хитрости выращивания данной овощной культуры в обогреваемых теплицах зимой.
Огурцы являются вкусным и полезным продуктом, который растет у большинства людей только летом. Выращивание огурцов в теплице зимой — очень трудоемкое и затратное дело. Но как приятно есть свежие огурцы круглый год!
Для поддержания приемлемой температуры в зимней теплице, перед посадкой огурцов рекомендуется закладывать в почву биотопливо.
Различают два вида выращивания огурцов в зимний период: подсобное и промышленное.
Подсобное выращивание огурцов в теплице
Многие огородники пытались вырастить огурцы в зимнее время. Для того чтобы получить урожай, нужно подумать, какой должна быть теплица. Она должна быть непродуваемой, теплой, с хорошим освещением и оптимальной влажностью воздуха. Нельзя ставить теплицу на место, где ранее росла тыква.
Стены теплицы лучше изготовить из прочного каркаса с остеклением. Крышу сделать в виде ската, тогда снег не будет задерживаться на ней. Стекло должно быть толстым. Земля, как правило, в зимний период промерзает, что создает определенные трудности при выращивании культуры. Для того чтобы сделать ее теплой, нужно провести отопление. Существуют два вида отопления:
- трубы вкапываются в землю и не дают ей остывать, таким образом способствуют всходу и развитию овощей;
- залить пол цементом и огурцы выращивать в широких (не менее 0,5 м) ящиках по всему пространству помещения.
В самой теплице отопление провести по периметру. Лучше ящики с культурами поставить рядами по всей длине теплицы.
И в том и другом случае нужно сажать овощи рядами на расстоянии 40-50 см. Не нужно забывать о влажности воздуха: она должна быть не менее 70 и не более 90%. После всхода семян огурцы необходимо обильно поливать. Для удобрения почвы используют опилки, навоз, золу.
Все кладется в равных количествах и перемешивается, после этого добавляется к земле в соотношении 1:3. Семена для быстрой всхожести сажают на глубину не более 5 см, но перед этим их нужно замочить и положить на влажную марлю или ватный тампон.
Когда они проклюнутся, можно приступить к посадке. Рассаду нужно выращивать в пластиковых стаканчиках или специальных ящичках с отделениями, чтобы у каждого всхода было свое пространство. Как правило, используется одноразовая посуда, так как ее потом разрезают или пропиливают, чтобы достать и не повредить подросший огурец.
После того как всходы начнут виться, их нужно подвязывать к балкам. Этот вариант посадки называется вертикальным и лучше всего подходит для выращивания огурцов в зимней теплице.
Для этого готовят следующий раствор: берут куриный помет и навоз от коров. Настаивают в ведре с водой, получается коровяк, и поливают культуру. Растение очень любит воду. До цветения их поливают через 5 дней, а потом через день. Полив осуществляется теплой водой. Для этого нужно провести воду из дома в теплицу либо нагревать ее в котле и поливать вручную.
Для того чтобы все силы поступали в плод, нужно обрезать листья. Световой день в зимнее время очень короток, поэтому нужно включать люминесцентное освещение для более быстрого роста и созревания тепличной культуры.
Горизонтальный способ выращивания подходит больше для открытого грунта, так как занимает большую площадь и доставляет неудобства при сборе урожая. После того как огурцы в теплице зимой стали подрастать и у них появились 4-5 листов, их поливают мочевиной или другим питательным раствором. Тогда они станут сильнее и будут быстрее расти. После того как появятся первые ростки, нужно еще раз подкормить огурцы.
Вернуться к оглавлению
Промышленное выращивание
В зимний период на прилавках магазинов не переводятся свежие огурцы, чем очень радуют покупателей. Их промышленное выращивание очень обширно. Теплицы для них строят больших размеров. В освещении часто используют светодиоды. Также в промышленных теплицах устанавливается оборудование для поддержания в норме влажности и температуры воздуха.
Отопление может быть трех видов:
- газовое;
- водяное;
- инфракрасное, оно благотворно воздействует на рост овощей, так как максимально приближенно к естественным условиям их выращивания.
Газовое и водяное делают воздух более сухим, что требует дополнительного орошения растений и поддержания влажности.
Теплица оснащается опрыскивателями для огурцов и настраивается на опрыскивание через определенный интервал времени. Как правило, выращивание происходит по определенной технологии, с применением промышленных удобрений, а также ускорителями роста. Если после обработки минералами на листах остались высохшие белые пятна, их нужно смыть теплой водой, чтобы не повредить лист.
В остальном уход за овощной культурой происходит так же, как и в домашнем хозяйстве.
Вернуться к оглавлению
Что нужно для правильного выращивания огурцов?
Чтобы время и силы были потрачены не зря, нужно правильно выращивать огурцы в зимних теплицах.
Для этого нужно учесть следующие факторы:
- Для установки теплицы выбрать освещенное место, лучше на открытом участке.
- Продумать бюджет. Теплица должна подходить по всем параметрам для разведения огурцов: размер, освещенность (чем больше солнца, тем меньше затрат на удлинение светового дня), полив.
- Семена должны быть неопыляемых и скороспелых сортов.
- Обработка от заражения тлей и другими насекомыми и болезнями.
- Подвязка растений происходит вертикальным способом (для лучшего роста и удобного обрывания плодов).
- Температура выращивания должна быть не ниже 1⁰ С и не более 30⁰ С. Оптимальной температурой для роста огурцов являются 22-28⁰ С.
- Удобрять грядки нужно органическими веществами от 4 до 12 кг на 1 м².
Огурцы зимой - существенная витаминная поддержка для организма. К сожалению, в супермаркетах они встречаются достаточно редко да и стоят немалых денег. Поэтому опытные огородники принимают решение выращивать этот овощ самостоятельно. С чего же необходимо начать?
На видео выращивание огурцов зимой:
Требования к такой теплице
Зимняя теплица для огурцов должна соответствовать таким требованиям:
- Прочный бетонный фундамент или конструкции, углублённые в землю. Слой грунта в этом случае будет осуществлять дополнительную обогревающую функцию.
- Металлический каркас с антикоррозийным покрытием, поликарбонат. Такие парники не из дешёвых, но быстро окупят себя.
- Форточки для проветривания, шторки для защиты от слишком яркого солнца.
ВАЖНО: Если регион холодный, то можно совместить сразу несколько способов отопления.
- Система капельного полива.
- Возможность контролировать влажность в помещении.
- Освещение. Нужны яркие лампочки с регулятором высоты.
- Отопление. Используют электрокотлы или дровяные печи. А также грядки можно обложить слоем из перегноя и соломы, вокруг места выращивания огурцов устанавливают рубероид.
- Можно высаживать огурцы не в землю, а в стеллажи сразу в несколько слоёв - это обеспечит экономию места.
Подходящие сорта огурцов для зимнего выращивания с теплице
Для теплицы подходят сорта с небольшим стеблем - они не занимают много места и не повреждаются во время уборки урожая. А также огурцы для зимнего выращивания нужны с небольшим сроком роста и развития, которые не будут требовать дополнительного опыления.
Итак, возможные гибриды огурцов:
- Валаамский - даёт богатый урожай, созревает рано. Плоды насыщенного зелёного цвета с небольшими чёрными бугорками, без горечи.
СОВЕТ: Лучше поэкспериментировать со многими сортами и выбрать 2-3, подходящих для требуемых условий.
- Суоми - неплохо переносит небольшие понижения температуры, плод небольшой, имеет приятный, но не водянистый вкус.
- Букет - урожай можно собирать уже через 30 дней после высадки в почву, отличается тем, что даёт сразу несколько плодов из одной листовой пазухи.
- Саровский - сорт высокой урожайности, плоды даёт по предыдущему типу.
- Охотный ряд - длительный срок плодоношения, огурцы длинные, небольшие, на вкус - нежные.
Выбор семян
Для выращивания зимой в теплице семена лучше брать 2-3-годичной давности. Такие посевы станут быстрее всходить, ростки же будут более здоровые и зрелые.
- Перебрать - убрать пустые или некрасивые семена.
- Обеззаразить - поместить зёрна на 10-12 часов во влажную ткань, смоченную в соке алоэ или водном растворе с борной кислотой, медным купоросом.
- Закалить - семена промывают, заворачивают в чистую влажную материю и укладывают в нижнюю камеру холодильника.
Там посевной материал должен пролежать 5-7 дней.
Огурцы зимой как бизнес идея:
Требования к грунту и удобрениям в теплице
Огурцам нужна нейтральная, слабощелочная, лёгкая почва. Хороший грунт состоит из таких компонентов:
- Речной песок.
- Перегной.
- Садовая земля.
- Торф.
ВАЖНО: Если растение выращивают в стеллажах - почву менять нужно 1 раз в год.
Соблюдать нужно и очерёдность удобрений: менять минеральные и органические подкормки. Хорошо переносит огурец водные растворы коровяка или птичьего помёта.
Очерёдность внесения удобрений будет следующая:
- Первый раз - после появления третьего листочка.
- Второй - во время цветения.
Когда растение начнёт плодоносить - удобрять необходимо не меньше 4 раз.
Огурцы круглый год: технология выращивания
Сеять огурцы лучше всего в торфяные горшочки. Чтобы урожай созрел к январю, семена погружать в землю надо в начале сентября.
Посадка огурцов производится по такой технологии:
- В торфяной горшочек погружается по 2 семени на глубину 2 см.
- Грунт увлажняют из пульверизатора. Как вариант, можно положить на горшок влажную ткань.
- Сверху горшочек накрывают стеклом.
- Температура для прорастания - 25 градусов, потом её можно понизить до 15 – днём и 12 - ночью.
Чтобы обеспечить себе постоянный урожай, семена можно сеять через каждые 2 недели.
После месяца со дня посадки, пророщенную рассаду пересаживают в теплицу. Помните, что расстояние между растениями - 20-30 см, между рядами - 90 см.
Особенности ухода
Чтобы рассада в теплице быстро росла, необходимо соблюдать следующие требования:
- Вносить удобрения 1 раз в 2 недели.
- Поддерживать влажность 80-85%. Для этого трубы отопления и пол поливают водой.
ВАЖНО: Проветривать теплицу нужно крайне аккуратно, чтобы холодный воздух не попадал на растения. Иначе урожайность будет низкой.
- До цветения поливают 1 раз в 2 недели, потом делать это стоит больше и чаще. Листья на огурцах будут сигнализировать о состоянии влаги в почве. Так, если они скручиваются, сохнут, то поливать надо больше.
- Температура должна быть от 25 градусов днём до 15 -ночью.
- Освещение необходимо интенсивное. Над рассадой должна находиться яркая лампочка, по мере роста её нужно поднимать выше.
Если соблюдать все условия и требования можно получать богатый урожай огурцов круглый год.
Выращивание огурцов зимой - процесс несложный. При выполнении определённых условий получить хороший урожай огурцов зимой сможет даже новичок.
Можно ли получать урожай огурцов круглый год
На рынках, в магазинах и супермаркетах тепличные хозяйства круглый год реализуют свою продукцию. Изобилие овощей и фруктов уже никого не удивляет.
Некоторые садоводы-огородники не ограничиваются разведением овощей летом на приусадебном участке и выращивают овощи зимой в отапливаемых теплицах, подвалах и квартирах.
Сколько плодоносят огурцы зимой
В любое время года огурцы созревают через четыре недели после посадки. Средняя продолжительность сбора урожая составляет три месяца. На эти сроки не оказывают влияние ни время посадки, ни внешняя среда. Главное - качественный уход.
На объём урожая влияет правильное формирование растения, а также своевременное снятие созревших плодов. Количество зеленцов с одного куста составляет в среднем от 10 до 40 штук.
Как опыляются огурцы при выращивании зимой
Летом огурцы опыляют насекомые. Для выращивания зимой используют партенокарпические сорта, которые не требуют опыления. Популярные сорта огурцов для закрытого грунта:
- Лилипут F1;
- Емеля F1 (засолочный);
- Махаон F1;
- Зозуля F1;
- Пикник F1;
- Геркулес F1 (салатный);
- Колибри F1;
- Динамит F1 (универсальный);
- Анюта F1;
- Календарь F1 и др.
Если для посадки выбраны сорта, которые надо опылять, придётся выполнить эту работу за пчёл. К женскому цветку прикладывают мужской цветок с оборванными лепестками или переносят пыльцу с мужского цветка на женский с помощью кисточки. Эту процедуру выполняют утром при высокой влажности воздуха.
Фотогалерея: способы опыления цветков огурца
В природе огурцы опыляют насекомые 
В закрытом грунте опыление проводят вручную мужским цветком 
В закрытом грунте опыление проводят вручную кисточкой
Способы посадки огурцов зимой
Зимой огурцы выращивают в отапливаемых теплицах, подвалах и квартирах. Выращивание огурцов состоит из следующих стадий:
- обработка семенного материала;
- уход за рассадой;
- подготовка помещения;
- полив;
- подкормка;
- формирование куста;
- сбор урожая.
Агротехника одинакова для всех видов сооружений зарытого грунта. Различия будут только на стадии подготовки помещения.
Подготовка семян
Выбрав понравившиеся гибридные сорта, проверяют семена на всхожесть. Их засыпают в стакан, заливают водой, перемешивают. Оставляют для посадки экземпляры, которые осели на дно. Затем семена помещают в раствор марганцовки (1 грамм на 0,1 литра тёплой воды) на 20 минут и промывают в холодной воде. После обеззараживания семенной материал замачивают на 12 часов в одном из питательных растворов на выбор:
- 1 чайная ложка жидкого удобрения Агрикола-Старт на один литр воды;
- 3 чайных ложки бактериального удобрения Заслон на один литр воды;
- 1 столовая ложка органического удобрения Барьер на один литр воды.
Семена проращивают один-два дня. В последнее время в продаже появились голландские семена, которые за счёт специальной обработки обладают высокой всхожестью и защищены от многих болезней. При подготовке этих семян проведена термообработка, протравливание и калибровка. Их можно заделывать в почву после двухдневного замачивания. Популярные голландские гибриды:
- Анджелина F1;
- Гектор F1;
- Беттина F1;
- Доломит F1.
Выращивание рассады
Подготовка рассады занимает 4 недели и заключается в следующем:
- Стаканчики размером 8х8 или 10х10 наполняют подготовленным грунтом (по 2 части торфа и перегноя, 1 часть старых опилок) или готовым почвогрунтом.
- Проливают раствором жидкого удобрения Идеал и сеют проросшие семена. В период подготовки рассады следят, чтобы температура не опускалась ниже 12–15° C.
- Подкармливают раствором органических удобрений. Например, растворяют удобрение Идеал в ведре воды. Расход раствора - полстакана на одно растение. Появление второго настоящего листочка - сигнал для проведения первой подкормки.
- При появлении четвёртого настоящего листа подкармливают второй раз. Для приготовления раствора берут по чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 10 литров воды.
Рассада готова к высадке, если уже есть пять или шесть настоящих листьев. Корневая система должна быть хорошо развита. Рассаду высаживают на постоянное место по схеме 50х50 в отапливаемые теплицы и подвалы. Если огурцы будут выращиваться в квартире, для каждого саженца используют отдельный горшок объёмом пять литров.
В квартире растения можно сажать и без выращивания рассады. При таком способе корни огурцов не повредятся при пересадке. Семена помещают сразу в горшки, где будут выращиваться огурцы. Для сохранения влажности горшки накрывают плёнкой. После появления всходов плёнку снимают, горшки помещают ближе к свету.
Температурный режим и влажность
Для выращивания огурца оптимальной является температура воздуха 25–30° C. При температуре 12–15° C процесс развития растений задерживается, а при нулевой они погибают. Для огурца вредно колебание температур. Оптимальная влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 80–95%, поэтомунужно опрыскивать растения и устанавливать в помещении ёмкости с водой.
Выбор светильников
В зимнее время растения нужно досвечивать. Для этих целей используют светильники разного вида.
Таблица: виды ламп для освещения и обогрева теплиц
| Вид ламп | Краткая характеристика | Достоинства | Недостатки |
| Люминесцентные лампы | Применяются чаще всего для небольших площадей. Можно комбинировать тёплый и холодный свет и добиться идеального качества света. | Работают до 2 тысяч часов. Излучение света почти полного спектра. Доступная цена. Эти лампы не нагреваются. | Слишком большой размер ламп, могут закрывать доступ естественного солнечного света в дневное время суток. Чувствительны к температуре и влажности (температура не ниже +25 градусов, влажность не более 70%). |
| Натриевые лампы высокого давления | Излучают красный и оранжевый части спектра. | Расходуют малое количество электроэнергии и при этом стоят дешевле аналогов. Светоотдача значительно превышает показатели люминесцентных ламп. Натриевые лампы при работе выделяют много тепла. Зимой этот эффект может использоваться для дополнительного обогрева теплиц. | Натриевые лампы содержат ртуть, что делает их небезопасными в эксплуатации. Для них недопустимы колебания в сети более пяти процентов. |
| Инфракрасные лампы | Идеально подходят для обогрева теплицы зимой. Современные инфракрасные системы могут обеспечить в теплице условия, максимально приближенные к естественным. | Хорошо прогревают растения и почву. Быстро прогревают воздух. Излучение не представляет опасности ни для человека, ни для растений. Не сушат воздух. Система практически бесшумна. | Нет |
| Светодиодные лампы | Позволяют менять спектр излучения и интенсивность. | Экономичность потребления электроэнергии. Работа при очень низком напряжении. Длительный срок эксплуатации (до 100 тысяч часов). Не нагреваются - микроклимат теплицы не нарушается. Светодиоды устойчивы к влаге, смене температур и механическим повреждениям. | Высокая стоимость. |
Для выращивания огурцов в зимний период можно применять разные варианты освещения. Это зависит от того, какие светильники уже есть в наличии. Если оборудуется новое помещение для выращивания огурцов, надо покупать светодиодные светильники. Хотя их цена высока, но высокая стоимость окупается небольшим потреблением электроэнергии и продолжительным сроком эксплуатации.
Светодиодные светильники не влияют на микроклимат помещения, спектр их излучения большей частью соответствует спектру фотосинтеза.
Независимо от того, где выращиваются огурцы (в теплице, подвале или на подоконнике), устанавливают такое количество светильников, чтобы обеспечить освещение 50 тысяч люмен на 4–5 кв. м. Для освещения 10 кв. м помещения потребуется 5 светодиодных светильников мощностью 45 Вт.
Таблица: расчёт количества светильников для освещения огурцов в теплице
Подготовка отапливаемых теплиц
Выращивание огурцов в отапливаемых теплицах - самый распространённый способ выращивания огурцов зимой. Для получения большого урожая надо правильно обустроить теплицу. Важно выбрать оптимальное место, обеспечить снабжение водой и отопление.
Выбирая место для постройки теплицы, учитывают освещённость участка, защищённость от преобладающих ветров, рельеф участка, направление теплицы по сторонам света. Участок под теплицу не должен затеняться деревьями, должен быть ровным и расположен таким образом, чтобы освещённость была максимальной. Зимняя теплица должна стоять на фундаменте, состоять из крыши и каркаса. Рекомендуется установить сооружение по направлению с севера на юг. Грядки размещают вдоль теплицы. Электричество и вода должны быть недалеко от теплицы.
При использовании системы водяного отопления прокладывают трубы для обогрева грунта и радиаторы для обогрева воздуха. В качестве топлива для котла используют газ, электричество или уголь. Котёл подбирают таким образом, чтобы его мощность составляла 1 кВт на 8 – 10 кв. м теплицы. Грядки для выращивания огурцов могут быть двух видов:
- обогреваемый снизу короб;
- «тёплая» грядка.
При устройстве обогрева грядок с помощью труб отопительные элементы кладут на глубину 20–25 см. Применяют металлические трубы диаметром от 75 до 150 мм. Равномерный нагрев грунта достигается использованием труб меньшего сечения, уложенных с большей частотой.
Грядки с подпочвенными трубами позволяют обеспечить равномерный нагрев грунта
Для грядок на биоразлагаемой органике сооружают короб и заполняют его слоями. Первый слой - ветки, листья, солома, трава. Второй слой - компост, третий слой - грунт с огорода. Почву проливают раствором марганцовки, затем раствором Фитоспорина. Через два дня проводят обработку раствором препарата Байкал, укрывают плёнкой и оставляют на неделю.
Для грядок на биоразлагаемой органике сооружают короб
Видео: секреты зимнего выращивания овощей в теплице
Подготовка подвала для выращивания огурцов зимой
Уже с конца девятнадцатого века люди начали использовать подвалы для выращивания овощей. Подвал для выращивания огурцов сначала надо подготовить:
- провести герметизацию для исключения затопления;
- утеплить пол и стены изоляционными материалами;
- организовать отопление электроприборами или горячей водой;
- обеспечить освещение подвала;
- избавится от грибка, крыс и других вредителей.
Оптимальная температура воздуха для огурцов днём составляет 25–30° C, ночью - 18–20° C тепла. В подвале поддерживать нужный температурный режим проще, чем в теплице. Температура воздуха под зданием круглый год постоянная. Система обогрева подвала может быть общей с системой отопления дома. В этом случае устанавливаются радиаторы, в которых предусмотрена регулировка мощности.
Если в подвале нет централизованного отопления, можно установить инфракрасные обогреватели. Их устанавливают на потолок. Инфракрасные обогреватели не пересушивают воздух. Их количество подбирают так, чтобы на каждые 10 кв. м помещения приходилось по 1 кВт мощности обогревателей.
Зимнее выращивание в квартире
Для посадки огурцов в квартире зимой лучше использовать окна, выходящие на южную сторону. Если в окне имеются щели, их лучше заклеить. Чтобы предохранить корни растений от холодного воздуха, под горшки нужно подложить пенопласт или несколько слоёв картона.
Для досвечивания огурцов можно использовать энергосберегающие, люминесцентные или светодиодные лампы, которые размещают на расстоянии 30–40 см от растений. Для усиления эффекта устанавливают отражающие свет листы фольги, зеркала.
Для формирования кустов используют подпорки. Сверху на окна крепится деревянная рейка с привязанными к ней верёвками. Нижние концы верёвок привязываются к побегам. Узел крепления не должен мешать росту растения.
Для подпорок можно использовать сетку, которая устанавливается между стеклом и растениями. По мере роста куста огурец усиками цепляется за сетку, удерживаясь в вертикальном положении.
Уход за огурцами при зимнем выращивании
Вне зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, важно соблюдать температурный режим, часто поливать огурцы и подкармливать их. Только тогда урожай будет богатым.
Полив
Самым необходимым действием в уходе за любыми растениями является полив. Недостаток и избыток влаги отрицательно сказываются на вкусе плодов.
Огурцы любят полив тёплой водой. Хорошо, если она соответствует температуре парного молока.
До появления соцветий огурцы поливают через четыре-пять дней, умеренно. Во время образования завязей - через два-три дня. Во время плодоношения - дважды в неделю.
Подкормка огурцов
По мере развития растений проводят подкормку по определённой схеме.
Таблица: схема проведения подкормок огурцов
| Номер подкормки | Период | Состав удобрений | Приготовление раствора |
| 1 | до цветения | комплексное удобрение Агрикола-Форвард | |
| 2 | в начале цветения | сульфат калия, мочевина, суперфосфат | По 1 чайной ложке сульфата калия, мочевины и суперфосфата и 1 столовую ложку удобрения Плодородие на 10 литров воды |
| 3 | в период плодоношения | жидкие удобрения Идеал, Гумат калия или Агрикола-Вегета | 1 столовая ложка на 10 литров воды |
| 4 | через 10–12 дней после третьей подкормки | коровяк и сульфат калия | 0,5 литра коровяка и 1 чайную ложку сульфата калия растворяют в 10 литрах воды |
| 5 | через 10–12 дней после четвёртой подкормки | удобрение Барьер и нитрофоска | 2 столовые ложки удобрения Барьер и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 литров воды |
| 6 | через 10–12 дней после пятой подкормки | удобрение Агрикола-Форвард и органическое удобрение Плодородие | 1 столовую ложку Агрикола-Форвард и 1 столовую ложку Плодородия на 10 литров воды |
Формирование куста огурца
Растения привязывают к подпорке после появления 8–9 настоящего листа. На кусте оставляют один стебель длиной 1,5–2 метра. Самые нижние побеги удаляют полностью вместе с цветами; с четвёртого по седьмой побеги прищипывают, оставляя 1 лист и 1 завязь; у всех следующих побегов оставляют 2 листа и 2 завязи.
Фотогалерея: схемы формирования куста огурца
Схема формирования огурцов выше 4–5 листа 
Схема формирования плети выше 12–15 листа 
Схема полностью сформированной плети
Сбор урожая
Плоды по мере созревания надо снимать, чтобы созревали оставшиеся завязи. Лучшее время для сбора урожая - утро.
Своевременный сбор урожая убережёт плети от ломкости
Использование гидропонного метода для выращивания огурцов
Применение гидропонного метода позволяет выращивать растения без почвы. Вместо почвы используют искусственную среду. В качестве субстрата применяют керамзит, щебень, вермикулит. Питательный раствор к корням доставляют капельно или методом затопления по определённому графику.
Минеральные растворы лучше приобретать в специализированных магазинах. Покупной раствор содержит всё необходимое, что нужно растению.
В последнее время стало популярным применение в качестве субстрата пробок, кубиков и матов из минеральной ваты. При подготовке рассады огурцов соблюдают следующий порядок операций:
- Семена высаживают в пробки для сеянцев на глубину до 1 см. Семена прорастают через 2–3 дня при условии поддержания температуры 20–25° C и влажности 75–80%.
- Через неделю пробки с ростками помещают в кубики.
- В кубиках рассада развивается от 3 до 5 недель, затем её помещают в маты, пропитанные питательным раствором.
Полив производят через установленные в матах капельницы.
Принцип подачи питательных веществ методом затопления заключается в следующем: лоток с растениями закреплён под наклоном, под лотком расположен резервуар с минеральным раствором. С помощью насоса лоток заполняется раствором до максимального уровня. Лишний раствор стекает обратно в резервуар. В лотке постоянно остаётся определённое количество раствора.
Плюсы и минусы гидропоники
Преимущества использования гидропонного метода:
- возможность контролировать все процессы развития растения, использовать растворы разных составов для каждой стадии роста;
- экономия воды;
- экономия питательных веществ, все питательные вещества усваиваются полностью, ничего не уходит в грунт;
- не нужна прополка, сорняков нет;
- повышается урожайность, так как растения здоровые;
- сокращаются сроки созревания огурцов.
Гидропоника подходит для небольших помещений. Во-первых, корни занимают меньше места, поэтому можно разместить больше растений на маленькой площади. Во-вторых, гидропоника не требует большого обновления после каждого урожая, как при использовании грунта.
Недостатки гидропонного метода:
- велика вероятность погубить все растения при приготовлении неправильного раствора;
- требуется строгий контроль температуры, при перегревании растения погибают;
- это дорогой метод выращивания, большой расход электроэнергии на освещение и климат-контроль.
Особенности выращивания огурцов круглый год в различных регионах, в том числе в Краснодарском крае
В нашей стране огурец любят, без него не обходится праздничное застолье. Из свежих огурцов делают салаты, с удовольствием хрустят маринованным или квашеным огурчиком. В большинстве российских регионов урожайность огурца небольшая. Это обусловлено особенностями климата. Короткое лето с возвратными заморозками не позволяет создать огурцам комфортные условия для роста и плодоношения.
Только в южных районах весь цикл роста огурца обеспечен солнцем и теплом. Один из таких районов - Краснодарский край. Климат там в целом характеризуется избытком солнечной радиации при умеренном увлажнении, поэтому овощеводы Краснодара периодически сталкиваются с проблемой нехватки воды. Но у этой проблемы есть решение, например, мульчирование почвы для сохранения влаги. Интересно, что в Краснодарском крае огурцы могут выращиваться круглый год даже в неотапливаемых теплицах - для этой цели используются конструкции с фольгированнными стенками, которые позволяют максимально задерживать тепло внутри.
В других регионах, особенно в Сибири, в зимний и осенний периоды длины светового дня недостаточно для получения хорошего урожая. При выращивании этого овоща в Сибири и других районах лучше продумать методы дополнительного освещения и отопления в теплице или на грядке, например - досвечивание различным лампами.
Видео: строительство теплицы в суровых условиях Сибири
При выращивании огурцов в условиях закрытого грунта растениям создаётся нужный микроклимат. Растения обеспечены необходимым количеством света и тепла. Не имеет значения, в каком регионе находится тепличное хозяйство, хороший урожай можно получить при любых погодных условиях.
Вырастить огурцы зимой возможно. Важно соблюдать водный режим и обеспечить растения достаточным количеством света. Результаты работы промышленных теплиц мы видим на прилавках магазинов зимой. В домашних условиях, зная особенности выращивания огурцов и используя современную агротехнику, можно получить неплохой урожай и порадовать себя и знакомых собственноручно выращенными огурцами в разгар зимы.
Загрузка...
